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Des pains aux raisins ? Non !

Des " Torchettes de Concarneau " ? Non !

Ce sont simplement des cookies qui n'ont pas eu le droit à leur dose de farine... Du coup, ils sont tout  " raplaplas "... Mais comme ils ont bien eu leur dose de beurre et de chocolat, ils tombent direct sur les hanches !!! 

Il est vrai que lors de la préparation de la pâte et la mise en place des petits tas sur la plaque, j'ai eu un doute -léger mais un doute tout de même- et je me suis très vite rassurée avec la conclusion suivante : j'avais utilisé du beurre " bio " et de vache " Jersiaises " de surcroit... Y'a pas à dire :  ce beurre est de bien meilleure qualité et rend donc la pâte beaucoup plus moelleuse... Sauf que... quand ils ont été cuits, ils avaient plus l'allure de galettes... Que dis-je... de crêpes que de cookies... 

Pour la recette, c'est la même que les cookies avec la moitié de la farine....