vendredi 8 avril 2011

La quiche aux cèpes de Kiki...

A la base, c'est une recette de ma grande soeur. Après l'avoir goûtée chez elle, cette tarte est devenue un classique chez nous. M'en voudra t'elle de la poster ici ? Hummm ???  Il faut dire qu'elle est parfaite en plat principal accompagnée d'une salade pour un repas du soir. Si la pâte est foncée, la raison est que j'ai utilisé de la farine bio T 80 mélangée à de la T 110. Ce mélange donne un petit goût de noisettes. Pour un moule de 28 cm de diamètre, il faut : 150 g de farine 75 g de beurre 1 oeuf légèrement battu 1... [Lire la suite]
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lundi 4 avril 2011

Poêlée d'épeautre aux pruneaux...

Autant le dire tout de suite, j'aime les céréales et j'aime bien manger végétarien aussi... Oui enfin, j'aime bien la viande aussi mais pas forcément tous les jours.  Dans les périodes où j'essayais de faire diète, j'ai bien essayé de ne pas manger ou de me contenter d'un yaourt et un fruit mais ça ne fonctionne pas... Je dois faire un vrai repas ! Avec une assiette, un couteau et une fourchette (pas forcément de verre car je ne bois pas à table).  J'en profite donc pour " me " cuisiner des aliments qui, je le sens bien,... [Lire la suite]
Posté par covaly à 12:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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