vendredi 15 octobre 2010

Gratin Dauphinois...

Il commence à faire froid, non ? Je ne sais pas vous mais moi, quand il fait froid, j'ai envie de nourriture "coocooning"...et pas forcément "light" ... Et puis, pas très loin de chez nous, il y a une ferme et on y achète des pommes de terre et de la crème. Alors voilà, pommes de terre + crème fraîche + froid = gratin Dauphinois bien chaud,  bien doré et bien croustillant sur le dessus...  Pour un gratin pour 6 personnes, il faut : 1 kg 500 de pommes de terre à chair ferme mais pas trop 20 cl de crème fraîche 25 cl de... [Lire la suite]
Posté par covaly à 19:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,