jeudi 15 septembre 2011

La tarte aux figues...

Le dernier billet date d'avril 2011... Il a été " écrit " dans le nord-ouest et celui-ci sera " écrit " dans le sud-ouest... Il faut dire que depuis l'aménagement dans notre nouvelle région, j'ai peu cuisiné et encore moins pris de photos de ce que je cuisinais... Mais les figues, ça inspire bien quand même... Les figues, ça sent l'été qui s'en va mais pas trop... c'est joli à regarder quand elles sont coupées en 4 avec tous ces petits grains à l'intérieur... Et j'en aime beaucoup la couleur et la forme... Cette tarte, c'est la... [Lire la suite]
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lundi 28 juin 2010

Financiers au thé Matcha...

  Je fais assez souvent ces petits financiers pour accompagner un thé ou bien des fraises et en ce moment, c'est la saison des fraises... Ca tombe plutôt bien. La recette provient du livre de recettes "La Cuisine au Thé" par la maison Mariage Frères.  L'appareil peut se faire la veille. C'est même préférable... Pour une vingtaine de mini financiers  il faut : 50 g d'amandes en poudre 150 g de sucre semoule 4 blancs d'oeufs 50 g de farine 2,5 cuillères à café de thé vert Matcha (2 cuillères suffisent) 140 g... [Lire la suite]
Posté par covaly à 19:03 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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